Esta receta de Pato Pekín con salsa de ciruela es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de los sabores de la cocina china. El pato se cocina al horno para reducir la cantidad de grasa, y se sirve con una salsa casera de ciruela. La salsa se hace con ciruelas frescas, jengibre, azúcar y vinagre de arroz, creando una combinación de sabores dulces y ácidos. Acompáñalo con arroz integral y vegetales al vapor para una comida equilibrada y nutritiva.
