Si estás buscando una opción más exótica, esta receta de Pato Pekín con salsa de tamarindo es perfecta para ti. El pato se cocina al horno para reducir la cantidad de grasa, y se sirve con una salsa casera de tamarindo. La salsa se hace con pulpa de tamarindo, azúcar moreno, salsa de soja y chiles, creando una combinación de sabores agridulces y picantes. Acompáñalo con arroz jazmín y vegetales salteados para una comida llena de sabores asiáticos.
