Esta receta clásica de Pato Pekín con salsa de hoisin te enseñará a preparar este plato chino de una manera más saludable. El pato se cocina al horno para reducir la cantidad de grasa, y se sirve con una salsa casera de hoisin. La salsa se hace con pasta de hoisin, azúcar moreno, salsa de soja y vinagre de arroz, creando una combinación de sabores dulces y salados. Acompáñalo con arroz integral y vegetales al vapor para una comida equilibrada y nutritiva.
