Si prefieres una opción más ligera y saludable, esta receta de arroz con almejas y verduras es perfecta para ti. El arroz se cocina en un caldo de verduras casero, al que se le añaden zanahorias, guisantes y pimientos. Las almejas se abren al vapor y se añaden al arroz junto con las verduras. El resultado es un plato colorido y lleno de sabor, ideal para disfrutar en cualquier época del año.
