Si prefieres un relleno diferente para tus buñuelos de viento, puedes optar por la nata en lugar de la crema pastelera. La nata le dará un sabor suave y cremoso a los buñuelos. Para prepararlos, sigue la receta tradicional para la masa y el proceso de fritura. Una vez que los buñuelos estén fríos, puedes hacer un pequeño corte en cada uno y rellenarlos con nata montada. Espolvorea un poco de azúcar glas por encima y tendrás unos deliciosos buñuelos de viento rellenos de nata para disfrutar en la cena.
