Si tienes intolerancia al gluten, no tienes que privarte de disfrutar de unos deliciosos buñuelos de viento. Puedes adaptar la receta tradicional utilizando harina sin gluten en lugar de la harina de trigo. Además, asegúrate de que todos los ingredientes que utilices sean libres de gluten. De esta manera, podrás disfrutar de unos buñuelos de viento igual de deliciosos y aptos para tu dieta sin gluten. ¡No renuncies al placer de saborear estos dulces fritos rellenos de crema en tu cena!