Esta sopa de mejillones es una versión clásica y elegante de la sopa de mejillones. Los mejillones se cocinan en una base de vino blanco y ajo, que les da un sabor delicado y aromático. El resultado es una sopa ligera y sabrosa que se puede preparar en menos de 15 minutos. Sirve con pan tostado y una ensalada verde para una comida rápida y saludable.
