La zeppole de limón es una variante de la zeppole tradicional que se prepara con ralladura de limón. Esta receta es muy fácil de hacer y el resultado es un postre delicioso y refrescante. Para prepararla, se mezcla harina, azúcar, huevos, ralladura de limón y levadura, se forman bolitas y se fríen en aceite caliente. Se pueden servir espolvoreadas con azúcar glas o con una salsa de limón.
