El Txangurro a la donostiarra es un plato típico de la cocina vasca que se elabora con centollo. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este delicioso plato siguiendo los pasos de los mejores chefs de cocina de YouTube. El centollo se cuece en agua con sal y se desmenuza su carne para luego mezclarla con una salsa de cebolla, pimiento verde, tomate, ajo y perejil. Esta mezcla se rellena en las conchas del centollo y se gratina en el horno hasta que esté dorado y crujiente. El resultado es un plato exquisito y lleno de sabor que no puedes dejar de probar.
