La focaccia es un pan plano italiano que se puede personalizar con diferentes ingredientes. En este caso, la cebolla y las anchoas le dan un sabor salado y delicioso. En YouTube hay muchas recetas de focaccia con cebolla y anchoas utilizando robot de cocina, como la de Cocina con Carmen, Cocina para Todos o La Cocina de Loli Dominguez. Cada una con su toque personal y trucos para hacer una focaccia perfecta.