Esta receta de pollo con limón y aceitunas en olla de cocción lenta es una opción fácil y conveniente para una cena entre semana. El pollo se cocina lentamente en una mezcla de jugo de limón, aceitunas, ajo y hierbas, lo que le da un sabor fresco y vibrante. El resultado es un plato jugoso y lleno de sabor que se puede servir con arroz o pasta para una cena completa y satisfactoria.