La farinata de champiñones y queso gorgonzola es una opción sabrosa y cremosa para los amantes del queso. Los champiñones le dan un sabor terroso y suave, mientras que el queso gorgonzola le da un toque salado y cremoso. La farinata es una excelente alternativa a la pizza, y esta receta es una excelente manera de probarla.