Estos raviolis de calabaza y trufa son una opción vegetariana y deliciosa para una cena elegante. La masa de los raviolis se hace con harina integral y se rellena con una mezcla de calabaza asada, queso ricotta y trufa rallada. Se sirven con una salsa de mantequilla y trufa para realzar el sabor. El sabor dulce y suave de la calabaza se combina perfectamente con la trufa, creando una experiencia culinaria única y deliciosa.
