Esta receta de calabaza rellena es una opción vegetariana y sabrosa para disfrutar de una cena con queso. Se saltean champiñones con cebolla, ajo y especias, se mezclan con queso y se rellena la calabaza. Se hornea hasta que esté dorada y crujiente por fuera, y suave y cremosa por dentro. El resultado es una combinación de sabores y texturas que te encantará. ¡Ideal para una cena informal o una comida rápida!
