Esta receta casera de pimientos del piquillo rellenos de bacalao es una deliciosa opción para disfrutar de un plato tradicional y sabroso. Los pimientos del piquillo se rellenan con una mezcla de bacalao desmigado, cebolla, ajo y perejil, y se hornean hasta que estén tiernos y dorados. El resultado es un plato jugoso y lleno de sabor, perfecto para servir como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada fresca.
