Si prefieres una opción más saludable, prueba esta receta casera de pimientos del piquillo rellenos de quinoa. La quinoa se cocina con cebolla, ajo, perejil y especias al gusto, y se mezcla con otros ingredientes como verduras o legumbres. Los pimientos se rellenan con esta deliciosa mezcla y se hornean hasta que estén tiernos y dorados. El resultado es un plato nutritivo y lleno de sabor, perfecto para cuidar tu alimentación sin renunciar al sabor.
