Si prefieres una opción más saludable, el rollo de huevo de tofu es perfecto para ti. Puedes mezclar tofu firme con verduras frescas y condimentos para crear un relleno sabroso y nutritivo. El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales y agrega una textura suave al rollo de huevo. Sirve estos rollos de tofu con salsa de soja baja en sodio o salsa de jengibre para realzar su sabor.
