Esta receta de focaccia de Recco es una versión innovadora de la clásica focaccia italiana. En lugar de usar masa de pan, se utiliza masa filo para crear una textura crujiente y ligera. El queso stracchino, típico de la región de Liguria, se derrite en el horno y se mezcla con la masa para crear un sabor delicioso y cremoso.
