Esta receta de focaccia de Recco es una deliciosa combinación de sabores mediterráneos. La masa filo se rellena con queso stracchino, pesto y tomates secos, y se hornea hasta que esté dorada y crujiente. Se sirve con un poco de albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva para darle un toque de sabor y frescura.