Si prefieres una opción vegetariana con proteína vegetal, esta receta de tallarines salteados con tofu es perfecta para ti. Los tallarines se cocinan al dente y se saltean con trozos de tofu firme y verduras frescas como brócoli, champiñones, zanahorias y pimientos. Puedes sazonarlos con salsa de soja, aceite de sésamo y especias como jengibre y ajo. El resultado es un plato sabroso y lleno de sabor a tofu.
