La chef youtuber Sonia Ortiz comparte su receta de pizza de pesto y tomates cherry con masa de espelta en su canal de YouTube. La masa se prepara con harina de espelta, agua, levadura y sal, y se cubre con pesto casero, tomates cherry y queso mozzarella. La espelta es un tipo de trigo antiguo que contiene menos gluten que el trigo convencional, lo que la convierte en una opción más saludable para aquellos que buscan reducir su consumo de gluten. Esta pizza es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento.