Si estás buscando una opción baja en carbohidratos, puedes hacer la pizza patate e pancetta con rosmarino, parmigiano e uovo con masa de coliflor. Para hacer la masa de coliflor, necesitarás coliflor rallada, queso parmesano, huevo, sal y pimienta. Mezcla todos los ingredientes en un bol y extiende la masa en una bandeja para hornear. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que esté dorada y crujiente. Luego, sigue los mismos pasos de la receta clásica para preparar la pizza. La masa de coliflor le dará un sabor diferente a la pizza, pero igual de delicioso.
