Otra opción diferente es hacer la pizza patate e pancetta con rosmarino, parmigiano e uovo con masa de patata. Para hacer la masa de patata, necesitarás patatas cocidas y machacadas, harina, huevo, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcla todos los ingredientes en un bol y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Luego, sigue los mismos pasos de la receta clásica para preparar la pizza. La masa de patata le dará un sabor diferente a la pizza, pero igual de delicioso.
