Si te gusta la pizza con salsa de tomate, puedes agregarla a la pizza patate e pancetta con rosmarino, parmigiano e uovo. Para hacer la salsa de tomate, necesitarás tomates pelados, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Tritura los tomates en una licuadora y sofríe el ajo en aceite de oliva. Agrega los tomates triturados y sazona con sal y pimienta. Deja cocinar a fuego lento durante 20-30 minutos. Luego, sigue los mismos pasos de la receta clásica para preparar la pizza, pero agrega la salsa de tomate antes de colocar las patatas y la pancetta. La salsa de tomate le dará un sabor diferente a la pizza, pero igual de delicioso.
