Si estás buscando una opción sin gluten para tu pizza de atún y anchoas, esta receta con masa de trigo sarraceno es perfecta para ti. La masa se hace con harina de trigo sarraceno, agua, levadura, sal y aceite de oliva, y se deja reposar durante una hora. Luego se extiende la masa y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, atún en conserva y anchoas. Se hornea durante unos 15 minutos y se sirve caliente. ¡Una opción deliciosa y sin gluten!
