Bo.lan es un restaurante bistró en Bangkok que se especializa en la cocina tailandesa tradicional. Los platos son elaborados con ingredientes orgánicos y de origen local, y se sirven en un ambiente elegante y acogedor. El menú cambia según la temporada, lo que garantiza que los ingredientes sean siempre frescos y de alta calidad. Además, el restaurante se preocupa por la sostenibilidad y la conservación de la cultura culinaria tailandesa.