El cordero a la brasa con salsa de romesco es una combinación deliciosa de sabores mediterráneos. Se sazona la carne con una mezcla de especias y se cocina a la parrilla hasta que esté tierna y jugosa. Se sirve con una salsa de romesco, hecha a base de tomates, pimientos rojos asados, almendras y aceite de oliva. Esta receta es perfecta para disfrutar de una cena con amigos en el jardín.
