La focaccia es un pan plano italiano que se puede personalizar con diferentes ingredientes. En esta receta de YouTube, se utiliza tomate seco y alcaparras para darle un sabor salado y un poco ácido. La masa se hace con harina, agua, levadura, aceite de oliva y sal. Después de amasar y dejar reposar, se agrega el tomate y las alcaparras antes de hornear. El resultado es un pan crujiente y sabroso que se puede disfrutar como aperitivo o acompañamiento de una comida.
