Esta variación de la focaccia con tomates secos y alcaparras incluye queso de cabra para darle un sabor más cremoso. En este video de YouTube, se muestra cómo hacer la masa y luego se agrega el queso de cabra, los tomates secos y las alcaparras antes de hornear. El resultado es un pan suave y sabroso que se puede disfrutar como aperitivo o como acompañamiento de una comida.