Si estás buscando una opción vegana y sin gluten, esta receta de YouTube te enseña a preparar una pizza de gorgonzola y cebollas caramelizadas con masa de garbanzos. La masa se hace con harina de garbanzos, agua, aceite y sal, y se deja reposar durante una hora antes de estirarla y añadir los ingredientes. La pizza se hornea durante unos 15 minutos y se sirve caliente. El resultado es una pizza crujiente y sabrosa con un sabor intenso a queso gorgonzola y cebolla caramelizada.
