Esta receta combina la frescura de las judías verdes con la delicia del jamón y el toque especial de un huevo poché. Las judías verdes se cocinan al dente y se saltean con trozos de jamón, creando una combinación de sabores irresistibles. El huevo poché se coloca encima de las judías verdes, aportando una textura suave y cremosa. Esta receta es perfecta para un almuerzo ligero o una cena rápida y deliciosa.