Gastón Acurio es un reconocido chef peruano que ha llevado la gastronomía peruana a nivel mundial. En Milán, es propietario del restaurante 'Tanta', donde ofrece una variedad de platos peruanos con un toque moderno y sofisticado. Además, Acurio es un embajador de la cultura peruana en el extranjero y ha sido reconocido con numerosos premios por su trabajo en la gastronomía.
