Ingredientes: 100grs Mantequilla blanda 150 grs azucar 3 yemas Todo esto se trabaja mucho, mucho... en batidora hasta que la masa esté cremosa. Se añade a esta masa 40 grs Maizena 150 grs Harina fina Levadura polvo Royal. Una punta de cuchillo Rayadura de la cáscara de 1 limón Rum Stroh. 3 cucharadas soperas 1/2 vaso leche entera Al final se añaden 3 claras batidas a punto de nieve. Preparación: Entonces se mezcla con la base las claras batidas. Se une a mano con la espátula. Después se parte la masa en 2 mitades. Se derrite finalmente 200 grs chocolate negro y eso se mezcla en una parte de la masa. Al molde se le pone mantequilla y pan rallado para que no se pegue: 1. Se añade al molde un poco de la parte amarilla ( la mitad de la masa) 2. Se añade el chocolate 3. Se añade la segunda mitad de la masa amarilla. 4. Se mete en el horno 35 minutos a 180°. Se saca del horno y si al pinchar la crema está seca. YA ESTÁ. Muy importante: Estas cantidades es para en un molde de 18 c... Leer más
