Es un bizcocho alemán buenísimo. Ingredientes: 300 gr de mantequilla en pomada 300 gr de azúcar 4 huevos 2 dl de leche 380 gr de harina medio sobre de levadura sal vainilla 100 gr de chocolate negro Procedimiento: Batir la mantequilla en pomada con el azúcar (con máquina,Thermomix,varillas,etc..,,) Añadir los huevos uno a uno y seguir batiendo Se mezcla la harina colada por un colador ,la sal y la levadura y se mezcla a la masa anterior. Se añade la leche y se sigue batiendo todo un rato hasta quedar una masa homogénea. El chocolate se deshace o bien en el microondas o al baño María. Esta masa se divide en dos una se mezcla con vainilla y la otra con el chocolate derretido. Se engrasa el molde y se pone harina. Se pone primero una y luego encima la otra. Se precalienta el horno. A 180 grados con aire y se mete alrededor de 1 hora. Hay que pincharlo y tiene que salir limpio. Al sacarlo del horno se pone sobre una rejilla y se deja enfriar. Una vez frio se puede congelar
