Esta receta de farinata lleva chorizo cortado en rodajas y pimientos rojos y verdes cortados en tiras. La masa se prepara con harina de garbanzo, agua, aceite de oliva y sal, y se hornea en el horno hasta que esté dorada y crujiente por fuera y suave por dentro. Es una opción sabrosa y contundente para una cena de invierno o un aperitivo.
