La ensalada de pulpo con vinagreta de limón es una opción refrescante y llena de sabor. El pulpo se cuece hasta que esté tierno y luego se corta en trozos pequeños. Se mezcla con tomate, cebolla morada, aceitunas y perejil. Para el aliño, se utiliza una vinagreta hecha con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta ensalada es perfecta para aquellos que buscan una opción más cítrica y fresca en su plato.