Si quieres agregar proteína a tu tagliatelle con salsa de setas, puedes prepararlo con pollo. Para ello, necesitarás tagliatelle, setas, pollo, ajo, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta. Primero, cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Mientras tanto, en una sartén, sofríe el ajo y la cebolla en aceite de oliva. Añade las setas y cocina hasta que estén doradas. Agrega el pollo cortado en cubos y cocina hasta que esté dorado. Finalmente, mezcla la salsa con la pasta y sirve caliente.