Si estás buscando una receta saludable y llena de sabor, el tofu frito con verduras es una excelente opción. En esta receta, el tofu se corta en cubos y se fríe hasta que esté dorado y crujiente. Luego se combina con una variedad de verduras frescas como zanahorias, pimientos y brócoli. Puedes sazonarlo con salsa de soja, ajo y jengibre para darle un toque extra de sabor. Sirve este delicioso plato con arroz integral o fideos de trigo integral para una comida completa y nutritiva.
