Esta tarta de manzana y canela es perfecta para las personas que no pueden consumir gluten. Para hacerla, se mezcla harina de arroz, harina de almendras, azúcar y huevo para formar la masa. Luego se cortan las manzanas en rodajas finas y se mezclan con canela y azúcar. Se coloca la mezcla de manzanas sobre la masa y se hornea hasta que esté dorada y crujiente. Esta tarta es deliciosa y apta para celíacos.
