Esta receta de patatas trufadas con salmón ahumado es una combinación deliciosa de sabores. Corta las patatas en rodajas finas y fríelas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas y crujientes. Agrega trufa rallada y sal al gusto. Sirve las patatas con salmón ahumado encima y un poco de eneldo fresco.