Si quieres añadirle un toque cítrico a tu Xató, puedes incorporar naranjas en gajos a la ensalada. Corta una naranja en gajos y añádelos a la escarola junto con el bacalao y la salsa de almendras. El sabor dulce y refrescante de la naranja complementará perfectamente los demás ingredientes de tu Xató. Esta combinación de sabores te sorprenderá y le dará un toque especial a tu ensalada.