Si eres amante de las setas, prueba estos pimientos del piquillo rellenos de queso de cabra y setas. Las setas se saltean con cebolla y ajo, y se mezclan con queso de cabra cremoso. Luego, se rellenan en los pimientos del piquillo y se hornean hasta que estén calientes y dorados. El resultado es un plato lleno de sabor y textura. Estos pimientos son perfectos como plato principal acompañados de arroz o pasta, o como aperitivo en una cena informal.
