Si te gusta el sabor especiado de la canela, esta receta de coca de albaricoques es para ti. La masa se prepara de la misma manera que en la receta tradicional, pero antes de hornearla se espolvorea una mezcla de azúcar y canela sobre la superficie. Luego se colocan los albaricoques en rodajas encima de la canela y se hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente. El aroma y sabor de la canela combinados con el dulzor de los albaricoques hacen de esta coca una delicia.
