Si buscas una opción rápida y práctica, esta receta de Coca de Sant Joan te enseñará a prepararla en el microondas. Se prepara una masa con harina, agua, aceite y sal, que se estira y se coloca en un plato apto para microondas. Se cubre con sardinas y pimientos, y se cocina en el microondas durante unos minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente. Es una opción perfecta para disfrutar de esta deliciosa coca en poco tiempo.
