El InterContinental Shenzhen es un hotel de lujo que ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Cuenta con varios restaurantes, incluyendo el El Chino, que ofrece auténtica cocina cantonesa, y el Mercado, que sirve platos internacionales. También hay un bar de vinos y un salón de té para disfrutar de bebidas y aperitivos.