Este flan de setas al ajillo es una receta sencilla y deliciosa que combina la suavidad del flan con el sabor intenso de las setas y el ajo. Para prepararlo, se saltean las setas con ajo y se mezclan con huevos, leche y nata. La mezcla se vierte en un molde y se hornea al baño maría hasta que esté firme. Se sirve frío y se puede decorar con un poco de perejil fresco.
