Este flan de setas y salmón es una opción sofisticada y deliciosa para una cena especial. Se prepara salteando las setas con ajo y salmón, y mezclándolas con huevos, leche y nata. La mezcla se vierte en un molde y se hornea al baño maría hasta que esté firme. Se sirve caliente y se puede decorar con un poco de eneldo fresco.
