El Hotel Don Carlos es un hotel de 5 estrellas situado en la playa de Elviria, en Marbella. Cuenta con varios restaurantes, entre ellos el restaurante Ombú, que ofrece cocina mediterránea y está situado en un jardín con vistas al mar. También cuenta con el restaurante Bahía, que sirve cocina internacional y está situado en la playa.
