Los struffoli de limón y lavanda son una variante aromática y deliciosa de la receta clásica. La masa se hace con harina, huevos, azúcar, mantequilla, ralladura de limón y flores de lavanda secas. Después de freír las bolas de masa, se sumergen en miel caliente y se decoran con frutas confitadas. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre con un toque aromático y diferente.