En este video te enseñaré a preparar una escalivada con bacalao, una combinación clásica de la cocina mediterránea. El bacalao aporta un sabor intenso y jugoso a la escalivada, creando una mezcla de sabores irresistible. Te mostraré cómo desalar y cocinar el bacalao correctamente, para que puedas disfrutar de esta deliciosa receta en casa.
